Vous pensiez que le laurier servait uniquement à parfumer vos plats ? Détrompez-vous ! Cette feuille aux arômes puissants cache des propriétés médicinales surprenantes. Découvrez comment cette plante ancienne peut transformer votre santé et votre quotidien.
Le laurier : bien plus qu’un simple aromate
Le laurier est une plante incontournable en cuisine, mais c’est aussi une véritable pépite nutritionnelle. Riche en vitamines A, B, C et D, ainsi qu’en calcium, fer et magnésium, il ne se contente pas de relever vos plats. Depuis des millénaires, cette feuille symbolise le triomphe, l’immortalité, et même le savoir — d’où le mot « baccalauréat ».
Mais au-delà de ses symboles, le laurier possède des bienfaits concrets pour la santé.
Des bienfaits impressionnants pour votre bien-être
En infusion, le laurier est un allié de taille pour votre digestion. Il soulage les ballonnements, les maux d’estomac et stimule l’appétit. Une tisane de laurier peut également calmer la toux et atténuer les symptômes du rhume ou de la bronchite.
Et ce n’est pas fini ! En usage externe, le laurier, sous forme de macérât, est efficace pour réduire les douleurs articulaires et rhumatismales. Une feuille modeste, mais des bienfaits colossaux.
Fabriquez votre propre huile de laurier
Envie d’essayer ? Fabriquer un macérât de laurier maison est étonnamment facile. Voici comment procéder :
Munissez-vous d’un récipient en verre propre et hermétique.
Remplissez-le de feuilles de laurier-sauce, fraîches ou sèches.
Ajoutez de l’huile neutre, comme l’huile d’olive ou de pépins de raisin, jusqu’à couvrir les feuilles.
Fermez et laissez reposer pendant un mois à température ambiante.
Filtrez l’huile avec une passoire fine et transférez-la dans un autre récipient propre.
Vous obtenez ainsi une huile maison idéale pour apaiser les douleurs et revitaliser vos articulations fatiguées.
Attention aux variétés toxiques !
Soyez vigilant : seul le laurier-sauce (Laurus nobilis) est comestible. Les autres variétés de laurier, comme le laurier-rose, sont toxiques et peuvent être mortelles. Vérifiez toujours la provenance de vos feuilles avant de les utiliser.
Sources :
- https://nikura.com/blogs/essential-oils/benefits-and-uses-of-bay-leaf-oil
- https://www.pinterest.com/pin/542402348866350532/
