Lorsque l’hiver arrive, les températures basses peuvent ralentir considérablement le processus de décomposition du compost. Cependant, avec des ajustements appropriés, il est tout à fait possible de maintenir une activité microbienne optimale même par temps froid. Cet article présente les meilleures techniques de compostage pour l’hiver, vous permettant ainsi de transformer efficacement vos déchets organiques en un terreau riche et nutritif pour votre jardin.
Le compost en été et en hiver : Quelle est la différence ?
Le compostage diffère sensiblement entre les saisons en raison des variations de température et d’humidité. En été, la chaleur favorise une décomposition rapide des matières organiques, tandis qu’en hiver, le froid ralentit l’activité des micro-organismes. Sous des températures inférieures à 5°C, ces organismes passent en sommeil, ralentissant considérablement leur activité. Il est donc essentiel d’intervenir pour maintenir l’équilibre et aider à la décomposition des matériaux.
Préparer le compost pour l’hiver : les étapes essentielles
Il n’est pas nécessaire d’être microbiologiste pour aider les micro-organismes à effectuer leur travail. Voici comment préparer votre compost pour l’hiver :
Augmenter le volume du compost
Un grand tas de compost conserve mieux la chaleur interne, essentiel pour maintenir l’activité microbienne en hiver. Si votre conteneur est petit, envisagez de l’agrandir ou de combiner plusieurs tas en un pour créer une masse plus importante et une meilleure isolation thermique.
Utiliser un composteur isolé ou couvrir le tas
Un composteur isolé ou une bâche en plastique épais protège le tas des intempéries et conserve la chaleur. Vous pouvez également ajouter une couche de paille ou de feuilles mortes sur le dessus pour une isolation accrue. Un composteur avec un couvercle permet de protéger le contenu de la pluie et de la neige, qui peuvent rendre le compost trop humide et ralentir la décomposition.
Augmenter les matières brunes pour équilibrer l’humidité
Pendant l’hiver, l’humidité est plus élevée, et les matières vertes du compost deviennent souvent trop humides. Pour compenser, ajoutez plus de matières brunes comme des feuilles mortes, du papier déchiqueté ou de la paille. Une proportion recommandée est de 2/3 de matières brunes pour 1/3 de matières vertes.
Techniques avancées pour un compostage hivernal réussi
Utiliser des couches pour maintenir la chaleur
En disposant les matières organiques en couches (comme un gâteau de déchets), vous pouvez générer plus de chaleur dans votre compost. Commencez par une couche de matières brunes, suivie d’une couche de matières vertes, et répétez jusqu’à former une pile compacte. Cela favorise une décomposition plus rapide même à des températures plus froides.
Incorporer des déchets « chauds » pour stimuler la décomposition
Certains matériaux, dits « déchets chauds », dégagent de la chaleur lors de leur décomposition, comme le fumier de volaille, les algues ou les résidus de thé ou de café. Ces éléments riches en azote accélèrent le processus de décomposition, mais attention à ne pas surcharger le compost, car cela pourrait provoquer des mauvaises odeurs.
Retourner le compost avec modération
En hiver, retourner le compost trop fréquemment peut entraîner une perte de chaleur. Une à deux fois par mois est suffisant entre novembre et mars. Si le compost commence à dégager des odeurs désagréables, cela peut indiquer un besoin d’aération, mais il faut le faire avec parcimonie.
En appliquant ces techniques de compostage pour l’hiver, vous pouvez maintenir l’activité des micro-organismes malgré le froid et optimiser la décomposition de vos déchets organiques. Que vous soyez un jardinier expérimenté ou débutant, ces astuces vous aideront à conserver une décomposition continue et à produire un compost riche en nutriments pour vos plantes. Avez-vous des conseils supplémentaires pour le compostage hivernal ?
Sources :
https://extension.unh.edu/blog/2020/11/can-you-compost-winter
https://empressofdirt.net/easy-winter-composting/
